En medio del auge de dietas restrictivas y promesas rápidas para bajar de peso, el nutricionista británico Luke Hanna encendió el debate sobre cómo perder grasa de manera sostenible y saludable. En declaraciones recogidas por The Independent, el especialista señaló que uno de los errores más comunes es fijar objetivos inalcanzables. “Muchos de mis nuevos clientes son demasiado ambiciosos y eso suele desmotivar cuando los resultados no llegan rápido”, explicó. Según el experto, pequeños cambios como aumentar la proteína diaria o sumar más fibra “marcan la diferencia con el tiempo”.
Otro de los errores frecuentes es seguir dietas de moda, como la carnívora, que elimina frutas, verduras y granos. Hanna fue contundente: “La dieta carnívora es una receta para el desastre a largo plazo”. Aunque reducir ultraprocesados puede ser positivo, eliminar grupos completos de alimentos limita nutrientes esenciales y puede elevar el riesgo cardiovascular. El especialista insiste en que una alimentación equilibrada y variada es clave para mantener resultados duraderos.
El experto también advirtió sobre la tendencia a etiquetar alimentos como “buenos” o “malos”, lo que genera culpa y ciclos de restricción. “Etiquetar los alimentos así solo empeora la relación con la comida”, sostuvo. Además, recomendó no obsesionarse únicamente con la balanza, recordando que la capacidad cardiorrespiratoria es un fuerte indicador de salud a largo plazo, tal como lo respalda el British Journal of Sports Medicine.
Finalmente, Hanna diferenció entre ultraprocesados y procesados de calidad, señalando que no todos deben ser demonizados. Estudios publicados en The Lancet respaldan que algunos procesados pueden tener efectos neutros o incluso positivos en la salud cardiovascular. “Añadir calidad nutricional y mantener flexibilidad es preferible a buscar fórmulas mágicas”, concluyó el nutricionista, quien apuesta por un enfoque realista, basado en ciencia y sostenible en el tiempo.