A pocas horas de la noche de Halloween, la Municipalidad de Miraflores, la Fiscalía y la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) realizaron un operativo en el mercado El Altiplano, en Arequipa. El resultado: el decomiso de bocaditos, caramelos, calabazas y máscaras sin registro sanitario.
Los inspectores incautaron casi 10 kilos de productos que podrían causar intoxicaciones al ser consumidos. Además, se hallaron calabazas y máscaras plásticas sin control sanitario. En esta primera intervención se dejó un acta de advertencia, pero los puestos reincidentes podrían ser clausurados en futuras acciones.
El Ministerio de Salud (Minsa) advirtió que los dulces sin registro pueden estar vencidos o contener bacterias dañinas. Estos productos “pueden provocar alteraciones digestivas y otros problemas”, alertaron los especialistas.
Desde la comuna miraflorina, el subgerente de Servicios a la Ciudadanía, César Montes, exhortó a los comerciantes a tramitar su carnet de sanidad y exigir a sus proveedores los registros correspondientes. “Como los comerciantes venden al por mayor, cada bolsa grande debe tener su registro sanitario. Si venden al por menor en bolsitas y no tienen carnet de sanidad, qué garantía tiene el consumidor de que estos productos han sido manipulados adecuadamente”, señaló.
Las autoridades recordaron que los puestos sin el sticker sanitario recibirán multas de hasta una Unidad Impositiva Tributaria (5350 soles). Por su parte, una comerciante pidió que también se intervenga a los vendedores informales. “Ellos deben mantener las calles libres de ambulantes. Vienen todos los años aquí, pero ¿y en las calles? El consejo quiere que estemos bien, pero afuera también debe estarlo”, reclamó.
Finalmente, la fiscal Patricia Chipana, encargada de prevención del delito, junto a un inspector del Minsa, exhortaron a los padres de familia a revisar la fecha de vencimiento y el registro sanitario antes de comprar dulces o artículos para Halloween, a fin de proteger la salud de los menores.
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